Assalamualaikum...(^ ^)
Sekarang dah pukul 5 petang, Mas pun dah mula memasak. Siap masak ni nak pergi bazar, nak jugak merasa ronda² kat bazar Ramadhan di Temerloh ni. Nanti esok pagi dah balik ke Salak Tinggi.
Hari ini Mas masak menu turun temurun, menu ni memang wajib ada kalau bulan puasa. Nak pulak sekarang ni tempoyak banyak, jadi memang seronoklah nak masak. Kalau makan ni memang boleh bertambah nasi 2-3 pingganlah!
Nak buat dia senang je, ini bahan²nya
Seikat pucuk ubi kayu
10 helai daun kaduk
4 batang serai
3 papan petai
3 sudu tempoyak
10 biji cili api (kalau suka pedas lebihkan)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Semangkuk pati santan
Kunyit, garam, asam keping dan serbuk perasa
Cara² membuatnya
1. Hiris kasar pucuk ubi kayu, daun kaduk dan serai, kemudian rebus sampai layu.
2. Dah siap rebus, toskan airnya. Pastu masukkan petai yang telah dipotong, bahan yang telah ditumbuk seperti cili api, bawang merah dan bawang putih.
yaaaa ampuuunn kak!
BalasPadamsaya pntg dgr tempoyaakkkk ni!
wee..
kecur air liur...
daaapnyeee
akak!
camat buka poce!
sya pun addict tempoyak. mmg tegar la. hihi
BalasPadamLain dr yg lain ni
BalasPadamharus cuba
tak makan tempoyak la pulak...
BalasPadamkecurrrrr air liur..memang terbaik la kak mas :)
BalasPadamresipi dolu2 memang terangkatkan :)
wah masih bercuti ke kak hehe..
BalasPadamMy pun baru je blk dr johor hehe. esok keje dah isk
x pernah makan nie..sure kt Temerloh glamer kan..leh try nnt..:)
BalasPadamsedap tu..
BalasPadamSedapnyaaaaa kak Mas !
BalasPadam