blog wajib baca

ENTRI TERKINI DAN SENSASI

Isnin, 29 Jun 2015

beli juadah berbuka di luar

Assalamualaikum...(^ ^)


semalam Mas berbuka puasa di luar, tapi kali ni Mas beli juadah berbuka di bazar Ramadhan, bazar pilihan adalah di Putrajaya.. bazarnya cukup luas dengan aneka pilihan juadah yang pelbagai.. kalau ikutkan nafsu memang nak beli semua makanan yang dijual..

beli juadah buka puasa di luar
bagi Mas agak membazir! kenapa Mas kata sebegitu? contoh semalam, Mas habis RM30 dengan hanya membeli nasi dagang, bihun goreng, murtabak, kuih 3 jenis dan air.. mahal jugak! rasanya kalau beli bahan untuk sekali masak takde sampai banyak ni kosnya..


pastu juadah yang dibeli tak memuaskan hati berbanding kita masak sendiri.. sesetengah penjual masak dan jual hanya untuk dapat keuntungan, tapi rasa memang zero! dahlah dengan harga mahal, tapi makanan tak sedap..

bukan Mas kata semua penjual macam tu.. ada yang jual juadah yang sedap dengan harga yang berpatutan.. cuma segenlitir saja yang jual sekadar nak laku dan dapat untung tapi kualiti takde.. so kalau berbuka di luar dengan membeli makanan di bazar kena pandai pilih gerai mana yang jual juadah yang sedap dan murah..

nak lagi puas hati makan, masak sendiri.. terjamin kesedapannya dan lebih jimat!

Ahad, 28 Jun 2015

kuih kepek hidung

Assalamualaikum...(^ ^)

satu lagi kuih tradisional yang Mas suka dan akan buat bila bulan puasa.. sedap dan anak² Mas pun suka makan.. ada orang panggil kuih ni kuih puteri mandi.. tapi kalau ikut resepi arwah mak, Mas panggil kuih kepek hidung.. 

mudah je nak buat kuih ni.. jom tengok apa bahan² dan bagaimana cara nak buat..


bahan-bahan
1 peket tepung pulut putih
1 peket tepung pulut hitam
1 mangkuk santan pekat
3 sudu tepung beras
gula pasir
air 1 jug

cara-cara membuatnya
1. tepung pulut putih dan tepung pulut hitam dicampur, kemudian dibancuh dengan santan dan sedikit air.. bancuh sehingga adunan tersebut menjadi bentuk doh.. 


2. bentukkan doh menjadi bentuk bulat yang kecil.. kemudian letak di dalam loyang dan tekan ditengah² doh yang bulat itu supaya ia menjadi lubang di tengah..


3. kemudian taburkan gula pasir di tengah² lubang tersebut.. gula ditabur supaya kuih akan menjadi manis..


4. seterusnya doh dikukus setengah masak, kemudian tuangkan santan yang telah dibancuh dengan tepung beras ke dalam loyang... kukus kuih selama 15-20 minit sehingga masak..



tips dari Mas
semasa membancuh pastikan doh tidak terlalu keras supaya bila dah masak, kuih tidak keras..

selamat mencuba!  

Jumaat, 26 Jun 2015

makan secara sihat di bulan Ramadhan

Assalamualaikum...(^ ^)

bagi Mas bulan puasa adalah bulan yang paling sesuai untuk kita lebih menjaga kesihatan.. ini kerana perut kita berehat dari sebarang makanan lebih dari 12 jam sehari.. ia juga dapat membantu kita mengurangkan berat badan.. 

Panduan Makan Secara Sihat
untuk kekalkan kesihatan di bulan Ramadhan kita perlukan menu yang sihat.. dengan menu yang sihat ini badan kita lebih bertenaga untuk menjalani ibadah puasa setiap hari.. jom tengok!

hadkan minuman manis
inilah yang patut dihadkan dan kalau boleh dielakkan kerana minuman manis akan buat kita lebih rasa dahaga.. lebih elok banyakkan minum air kosong.. 


pilih buah-buahan
jadikan buah-buahan segar sebagai pilihan utama semasa berbuka.. Mas paling suka makan buah, jadi memang wajib makan buah dulu sebelum makanan berat..

kukus, rebus dan panggang
pilih makanan yang dikukus, direbus dan dipanggang sebagai menu utama semasa berbuka.. kurangkan makanan yang bergoreng dan berminyak.. 

juadah yang manis
kurangkan juadah yang terlalu manis semasa bermuka.. makanan manis memang sedap tapi itulah yang lebih berbahaya dan boleh menyebabkan banyak penyakit..

juadah yang masin
kurangkan makan terlalu masin seperti telur masin dan ikan masin semasa bersahur dan berbuka puasa..


makan secara sederhana
sebaiknya bersederhana di bulan Ramadhan ni.. kita memang kaya dengan makanan tapi tak akan semua kita nak makan.. pelbagaikan makanan, biar kuantiti sikit janji menu yang sihat..

mulai hari ini sama² kita amalkan pemakanan sihat.. di samping berkhasiat, dapat juga bantu kita kurangkan berat badan.. tak nak ke bergaya cantik di Hari Raya nanti.. heheheee

blog ini berkongsi tentang kisah kehidupan dan apa yang penulis rasa dan percaya.. semua bentuk penulisan lahir dari pemikiran penulis yang tidak berapa kreatif tanpa mencilok idea sesiapa.. sebarang COPYPASTE dari blog ini perlu mendapat kebenaran daripada penulis dan dikreditkan ke blog ini.. terima kasih dari massaari [dot] com!

Pemilik Blog : Mas Saari
Email : mas7977@gmail.com