terkini dan sensasi

Rabu, 1 April 2020

Roti Puri

Assalamualaikum...(^ ^)

Haaa sepanjang PKP ni ada jer makanan yang husband suruh buat, kemain dia punya teringin tu kalah orang mengidam. Hehehee!


Tapi bagus jugaklah, boleh Mas belajar masak macam² kan? Kalau tak entah bilalah nak buat, yelah bila dah sibuk bekerja memang jarang sangat nak masak macam². Jadi semalam husband teringin nak makan Roti Puri, dia siap bagi resepi lagi. Bila tengok resepi takdelah susah sangat, bahan pun tak banyak dan cara nak buat pun mudah. Ini Mas kongsikan resepi!

Bahan-bahan Roti Puri
2 cawan tepung gandum
1 sudu besar yis kering (Mas guna mauripan)
1 sudu besar marjerin
1 sudu besar susu pekat manis
1 sudu besar minyak masak
½ cawan air suam (tambah jika perlu)
Secubit garam

Cara² membuatnya
1. Campurkan kesemua bahan kecuali air, gaul rata sehingga menjadi seperti bread crumb.

2. Kemudian masukkan air dan uli hingga sebati, air boleh ditambah sedikit demi sedikit sehingga doh lembut. 


4. Perapkan doh selama 30 minit. Selepas 30 minit doh akan kembang, jadi uli sekejap. Pastu bulat²kan doh dan canaikan menjadi leper menggunakan 2 helai plastik.



5. Panaskan minyak, pastikan minyak banyak sehingga roti boleh tenggelam. Goreng roti sambil curahkan minyak ke atas roti supaya roti menjadi kembong dengan elok. Pastikan minyak tidak terlalu panas yer!

Alhamdulillah menjadi percubaan pertama Mas buat Roti Puri, walaupun hakikatnya dok gaduh laki bini kat dapur kenapa husband goreng ada yang kembong ada yang tak. Hehehee, kelakar betul. Tapi sedap tau, kami makan dengan Sambal Ikan Bilis. 


Korang kena cuba tau!

Selasa, 31 Mac 2020

Bertugas secara giliran semasa PKP

Assalamualaikum...(^ ^)

Korang tau kan Mas kerja KKM, jadi dah tentulah perkhidmatan essential. Sejak bermula Perintah Kawalan Pergerakan pada 18 Mac hari tu memang Mas kena bertugas secara giliran dengan kawan satu pejabat, sebab boss kami pengurusan tertinggi. Dia kena bertugas setiap hari, makanya kenalah ada PA bantu. 


Mas mula bertugas pada 18/3 hingga 24/3, pastu giliran kawan pejabat pada 25/3 hingga 31/3. Kalau ikutkan hari ni hari terakhir Mas di rumah, esok akan bertugas kembali. Memang dah bersedia nak hadap roadblock yang katanya makin ketat nak masuk ke Putrajaya. Macam Mas memang tak perlu surat pun, hanya tunjuk pas kerja. Nampak KKM tu, polis akan bagi lepas terus!

Namun bila bincang dengan kawan pejabat, dia nak sambung lagi kerja dari 1/4 sampai 7/4. Makanya Mas kenalah bekerja dari rumah lagi seminggu, haaa kena rancang apa nak buat lagi 1 minggu ni. Sebagai PA kerja dari rumah ni takdelah rumit sangat, setiap hari Mas kena semak diari boss. Tengok mesyuarat apa yang dia perlu hadir, pastu whatsapp untuk ingatkan dia. Selain tu Mas akan semak emel sendiri dan emel boss, tengok kot² ada emel yang urgent


Haaa itu jelah tugas utama, pastu balaslah emel atau whatsapp pegawai jika ada yang bertanya atau maklumkan apa². Sambil kacau gulai atas dapur pun boleh buat semua ni, mudah jer. Hehehee, itulah tugas PA yang kena bertugas dari rumah!

Macam itulah bila dalam perkhidmatan essential, tak boleh nak duduk di rumah jer sepanjang 4 minggu PKP ni. Kami kena jugak bertugas, jadi cara giliran lah boleh bagi peluang kami berdua merasa rehat jugak. 


Haihhh rindu pulak dekat kawan pejabat dan meja kerja, rindu nak borak² dan gossip²!

Isnin, 30 Mac 2020

Telur Air Asam

Assalamualaikum...(^ ^)

Haaa dah 2 kali Mas buat Telur Air Asam ni, serius sedap ooiii! Pertama kali buat siap licin nasi masak 3 pot, berpeluh² husband dan anak² makan. Kali kedua beli lebih sikit, 8 bijik telur. Pastu air asam dia Mas buat pedas dan masam sikit. Fuhhh lagi terangkat!


Jadi kat sini Mas nak kongsikan jugak resepinya walaupun Mas tahu ramai dah tau buat. Sangat senang tau, tak sampai ½ jam dah siap! 

Bahan-bahan Telur Air Asam
5-8 lapan bijik telur
Asam jawa (bancuh dengan air)
Sebijik bawang besar (hiris)
2 bijik tomato (hiris)
3 bijik cili api (hiris)
Gula garam secukup rasa

Cara² membuatnya
1. Rebus telur selama 7-10 minit, bila dah masak kupas di bawah air paip sebab nak dapatkan telur yang licin. Pastu belah dua dan letak dalam mangkuk.

2. Untuk air asam, masukkan bahan yang dihiris dalam mangkuk. Pastu tuangkan air asam jawa, masukkan garam gula secukup rasa.


3. Tuang air asam ke atas telur yang sudah dibelah dua tadi, biarkan lebih kurang 10-15 minit untuk air asam meresap ke dalam telur. Pastu bolehlah dimakan dengan nasi panas, haaa tak sedar bertambah 2 kali

Hehehee, selamat mencuba!

Blog ini berkongsi tentang kisah kehidupan dan apa yang penulis rasa dan percaya. Semua bentuk penulisan lahir dari pemikiran penulis yang tidak berapa kreatif tanpa mencilok idea sesiapa. Sebarang COPYPASTE dari blog ini perlu mendapat kebenaran daripada penulis dan dikreditkan ke blog ini. Terima kasih dari massaari.com.

Pemilik Blog: Mas Saari
Email: mas7977@gmail.com