Assalamualaikum...(^ ^)
Lagi menu pembuka selera, menu ini memang menu kegemaran Mas. Pastu semestinya ia adalah resepi turun temurun jugak. Jadi marilah pakat cuba ramai², pasti tertawan!
Sekampit tepung pulut
Semangkuk santan pekat
Gula pasir
Gula merah
Air secukupnya
2 helai daun pandan
1. Tepung pulut dicampur dengan air secukupnya dan sedikit gula pasir. Uli tepung sehingga menjadi bentuk doh dan pastikan ianya tidak terlalu keras atau terlalu lembik. (lihat gambar 1)
2. Doh tadi akan dibentuk bulat² kecil seperti biji nangka. (lihat gambar 2)
Gambar 1
Gambar 3

Gambar 4
5. Renehkan di atas api perlahan sehingga biji2 nangka tersebut timbul. (lihat gambar 5)
6. Apabila dah timbul bolehlah diangkat dan dihidang, sesuai untuk minum petang bersama keluarga. Sungguh membuka selera gitu!
Gambar 5
kak... bubur ni paling Yana suka.... suka-suka pon.. dalam setahun dapat makn 2-3 kali je... hahahaha... betapa malas nak buat...
BalasPadamtapi Yana panggil bubur ni bubur candil...